martes, 17 de enero de 2012

Merluza al microondas

4 trozos de lomo de merluza, un calabacin ,una cebolla ,un pimiento verde grande, un poco de tomate frito, pimienta, sal ,un poco de aceite de oliva, 
Poner en un recipiente adecuado para microondas, rodajas de calabacin , cebolla,pimiento, salpimentar y añadir unas gotas de aceite y un par de cucharadas de agua tapar con papel film  y poner a máxima temperatura durante 6 minutos, sacar y quitar con cuidado el film colocar dos trozos de lomo de merluza añadir la sal al pescado y echar un poco de tomate frito por encima de la merluza volver a tapar y dejar unos 5minutos , servir en el mismo recipiente ,yo he usado unas cazuelas de barro

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