Rape al Chocolate

-Rape
-Ajo
-Cebollas
-Setas

-Sal
-Onza de chocolate
-Almendras

Pochar en aceite , ajo, cebollas y setas. Poner sal.

Mientras hacer un majado con ajos fritos, almendras, avellanas y la carne de 2 ñoras puestas a remojo en agua .Echar en el sofrito de la seta.

Añadir media onza de chocolate negro y bañar con caldo de pescado, cuando ha hervido durante 5-10 min, añadir el rape, almejas y al final langostinos.