-600 gramos de patata
-500 gramos tomate rallado
-250 de carne picada
-90 queso rallado
-50 mantequilla
-1 cebolla pequeña
Cocer al patatas troceadas en agua con sal.
Escurrir bien.
Pasarlas por el pasapuré y añadir la mitad de la mantequilla.
Mezclar bien.
Freír la cebolla rallada y la carne picada.
Añadir los tomates rallados y cocer durante 20 min.
Poner la mitad del puré en un molde de corona.
Colocar la carne picada encima y cubrir con el resto del pire.
Repartir por encima la mantequilla y queso rallado.
Gratinar hasta dorar.
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